Dopo lo strepitoso successo dell'anno scorso anche quest'anno siamo pronti ad accogliervi in una delle più belle location siciliane
Romano Palace Luxury Hotel *****
PROGRAMMA DELLA SERATA:
- Ore 20:30 Gran Cenone di Capodanno, rigorosamente servito al tavolo.
- Ore 00:30 TUTTI IN PISTA...IN CONSOLLE PER VOI :
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DJ Set Rotation:
RICCARDO MARCHESE
SERGIO DE LEO
Vox:
ALESSIO LEOCATA
VALERIA RIZZO
INFO PREZZI
Pacchetto cenone + disco (open bar) € 120
Ingresso disco dopo mezzanotte € 30 open bar in prevendita.
Camere € 75 per persona
per prevendite chiama subito al 3343739580
GRAN CENONE DI San Silvestro (h21.00):
Il nido di mazzancolle all'anice stellato con salsa di avocado
Il falsomagro di spigola e gambero rosso pugliese
I chicchi di Carnaroli con astice bretone e cuori di carciofi di Cerda con coulis di pomodorino Pachino Igp
I Paccheri in sfoglia di speck di Sauris, ripieni con ricotta biologica e funghi porcini dell'Etna, su vellutata di zucca gialla
I fagottini di ricciola in crosta di mandorle di Noto
Il calamaro farcito con spinaci allo zenzero
Il flan di patate e asparagi selvatici
I finger food agli agrumi di sicilia
La cornucopia croccante con crema Chantilly ai frutti di bosco
La mignon di setteveli al cioccolato
Il grappolo di sfizi al cioccolato
Il canestrino di brisé con lenticchie di Castelluccio e cotechino augurale
la selezione di vini bianchi, rossi e spumanti della nostra cantina, a cura del maestro sommelier.
